Варто знати:
Мексиканська Чіа належить до шавлій і вже ацтеки високо цінували її як важливу харчову рослину – з поважною причиною, оскільки Чіа містить вражаюче високий вміст омега-3 жирних кислот, білків, вітамінів, антиоксидантів і мінералів.. Однорічна трав’яниста рослина може досягати 1,75 метра у висоту і радує восени синіми або білими квітками на численних псевдовитках.. Завдяки багатству здорового вмісту Чіа, як відомо, сприяє здоров’ю різними способами. Желе з насіння Чіа, набряклого в рідині, має високу насиченість і часто використовується для схуднення.
Природне розташування:
Спочатку Чіа походить з Мексики, але сьогодні його також культивують у Гватемалі, Болівії та навіть в Австралії.
Культивування:
Розмноження насінням в приміщенні можливе протягом усього року. Однак для однорічного вирощування рекомендується починати розмноження в кімнатних умовах ранньою весною. Злегка притисніть дрібне насіння до вологого компосту для горщиків або трав’яного субстрату і покладіть зверху зовсім небагато компостної землі.. Накрийте контейнер для насіння прозорою плівкою, щоб запобігти висиханню землі, але не забудьте зробити кілька отворів у прозорій плівці і знімайте її кожні другий або третій день повністю на 2 години.. Таким чином ви уникнете утворення цвілі на компості для горщиків. Помістіть ємність з насінням у світлому і теплому місці з температурою від 20°C до 25°C і тримайте землю – бажано з розпилювача – вологою, але не мокрою.. Залежно від температури розмноження, перші сходи з’являться через один-два тижні. При висоті 5-10 см розсаду можна висаджувати в сад.
Місце:
Чіа добре росте на грядці або в діжці і віддає перевагу сонячному або напівзатіненому місці. Також рослина може впоратися з розрідженими і малопоживними грунтами.
Догляд:
Регулярно поливайте рослину, але уникайте перезволоження, щоб коріння не загнивали. Мексиканська Чіа також може витримувати тривалі посушливі періоди. Оскільки чіа не дуже популярна серед комах, її можна вирощувати органічно без використання пестицидів.. Після цвітіння у вересні рослині потрібно ще 45 днів без заморозків, перш ніж можна буде зібрати насіння. Просто зірвіть головки квітів і обережно витрусіть насіння.
Протягом зими:
Мексиканська Чіа є однорічною рослиною, і наступного року її можна знову вирощувати з частиною збережених насіння останнього врожаю.
Автори зображень:
- © Едвардс, Сиденхем – громадське надбання – http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/
- © Френк Лауе - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Френк Лауе - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Едвардс, Сиденхем – Громадське надбання – http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
