Варто знати:
Багаторічна Stevia rebaudiana, також відома як цукровий лист або солодкий лист, століттями використовувалася як підсолоджувач зі смаком, схожим на лакрицю.. Він вважається ідеальною альтернативою штучним підсолоджувачам і цукру. Солодкість листя приблизно в 10-30 разів сильніша за цукор, воно має 0 калорій і, крім цукру, вважається, що воно не має шкідливих для здоров’я наслідків, наприклад, спричиняє карієс.. Стевія також відома як підходить для діабетиків і не викликає високий рівень цукру в крові. Невеликий кущ від 50 до 80 см легко вирощувати в горщику. Гнучкі волохаті паростки розвивають м’яке листя, а восени на кінчиках розпускаються білі суцвіття.
Природне розташування:
Стевію вже культивували в доколумбійські часи корінні народи в напіввологому кліматі гірських районів Парагваю, Бразилії та Аргентини, і вона вже була відома як підсолоджувач, а також як лікувальний засіб.
Культивування:
Розмноження насінням в приміщенні можливе протягом усього року. Просто обережно притисніть насіння до вологого горшечного компосту і, оскільки стевія є легким пророщувачем, покладіть зверху лише дуже тонкий шар компостної землі.. Накрийте контейнер для насіння прозорою плівкою, щоб запобігти висиханню землі, але не забудьте зробити кілька отворів у прозорій плівці і знімайте її кожні другий або третій день повністю на 2 години.. Таким чином ви уникнете утворення цвілі на компості для горщиків. Помістіть ємність з насінням у світле і дуже тепле місце з температурою від 25°C до 30°C і тримайте землю вологою, але не мокрою.. Залежно від температури розмноження перші сходи з’являться через 1-4 тижні.
Місце:
Стевія воліє сонячне місце, але може рости і в напівтіні. Легке вітряне місце також може бути корисним, оскільки зменшує ймовірність зараження шкідниками.
Догляд:
Потовий лист розвиває сильні корені, і його слід вирощувати в більшому горщику з самого початку. Поливайте рослину регулярно, як тільки верхній шар субстрату підсохне, і уникайте застою води в горщику і блюдце.. Кінчики пагонів можна легко обрізати для підтримки більш кущового росту. Восени можна зрізати загиблі паростки близько до рівня землі, а після цвітіння або з початком весни всю рослину зрізати на ширину руки.. Трави насправді не потребують підгодівлі, оскільки вони досить чутливі до надмірно поживної землі.
Протягом зими:
Багаторічний потовий лист Парагваю досить чутливий до заморозків, тому його слід перемістити у світле місце біля вікна, як тільки температура опуститься нижче 10°С.. Взимку поливайте рослину помірно, щоб коріння не пересихали. Якщо рослину тримати в більш темному і прохолодному місці, воно відтягне надземні частини і навесні знову стріляє.
Автори зображень:
- © © Ethel Aardvark - CC-BY-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
- © Френк Лауе - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Френк Лауе - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Габріела Ф. Ruellan - CC0 - http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
- © man77 - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © NmiPortal - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Thesupermat - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Challiyan на ml.wikipedia - CC-BY-SA-2.5 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5
- © Ethel Aardvark - CC-BY-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
