Матча — це Uji matcha, виготовлений у головному магазині Kyoto Kanbayashi Harumatsu, який також відомий Ayataka, а назва чаю — «Ryo no Kage».
1. Чаша матча, посуд Mino (блакитна глазур), темно-синій. [Розміри чаші для матчі]
Діаметр: Приблизно 12 см.
Це стандартний розмір.
2. чудзюцу (зроблено в Японії) Смола Кодайдзі. Чорна фарба
3. Chasen виробництва Китаю. Повідомлення про імпорт харчових продуктів подано.
4. Ремонт погонів (зроблено в Японії) Використання цього продовжить життя вашого чейсена.
5. Uji Matcha 20 г виробництва Kyoto Kanbayashi Harumatsu Honten.
6. Чайний совок. Повідомлення про імпорт харчових продуктів подано.
7. Рушник (чакін).
«Легко зробити матчу» містить інструкції двома мовами (спереду і назад), тому навіть новим користувачам сподобається.
Кіото Уджі Матча (виробництва компанії Kanbayashi Harumatsu Honten, заснованої 450 років тому)
Набір із 7 предметів із чашкою для чаю матча.
[Установити вміст]
1. Чаша матча (блакитна глазур) зроблено в Японії. [Розміри чаші для матчі] Діаметр: Приблизно 12см. Це стандартний розмір.
2. чудзюцу (зроблено в Японії) Смола Кодайдзі. чорна фарба
3. Chasen виробництва Китаю. Повідомлення про імпорт харчових продуктів подано.
4. Ремонт погонів (зроблено в Японії) Використання цього продовжить життя вашого чейсена.
5. Uji Matcha 20 г виробництва Kyoto Kanbayashi Harumatsu Honten.
6. Чайний совок. Повідомлення про імпорт харчових продуктів подано.
7. Рушник (чакін).
8. Інструкція з фотографіями «Легкий спосіб приготування матчі». (японська/англійська).
[Головний магазин Kamibayashi Harumatsu]
Чайна плантація в Удзі була відкрита на початку 13 століття Кобен Мьо, монахом з храму Цугао Козандзі (в даний час район Укіо, місто Кіото).
Його історія була підкріплена благословенними природними умовами, пристрастю чайних майстрів і підтримкою сім'ї Шогун..
Сім'я Канбаясі займається бізнесом з кінця 14 століття, коли Йосіміцу, третій сьогун Асікага, відкрив чайний сад під назвою Удзі Шічімейен і поширив славу чаю Удзі по всій країні.
Під щедрим заступництвом родини Сьогунів він процвітав як могутній чайний майстер. Однак у другій половині 16 ст., через війну з Одою Нобунагою,
Сьогунат Муроматі впав. Чайна промисловість Удзі, яка була глибоко пов'язана з сім'єю Сьогунів, також зазнала великої шкоди. Після цього чайна церемонія стала популярною серед любителів чаю.
Індустрія чаю Удзі вступила в нову еру, оскільки Хідейосі Тойотомі, який її популяризував, зосередив свої зусилля на відновленні Удзі. Щоб виправдати очікування Toyotaaiko
Перше покоління Шуншокен Канбаясі, яке продовжило його зусилля, створило свою резиденцію в Ніші 1-чо, Уджібасі (нині Меморіальний зал Уджі-Камібаясі). А в епоху Токугава — чайна церемонія
Коли він ставав все більш популярним, сьогун Іеясу призначив сім'ю Канбаясі суддею Удзі та президентом чаю.
Сім'я Канбаяші пішла настільки далеко, що взяла під повний контроль чай Удзі.
З домашньої сторінки «Головний магазин Kamibayashi Harumatsu».
*Ремонт Chasen входить до миски матча.
[Примітка]
Будь ласка, перед використанням пропустіть чайний віничок.
[Що таке прохідки]
Це дрібні тріщини, які утворюються в глазурі через різницю в усадці між основною масою та глазур'ю під час випалу та охолодження кераміки..
Тріщини є лише в тонкому скляному шарі глазурі. Розмір і довжина проникнення змінюється залежно від швидкості усадки глазурі та ґрунту.
Майже завжди йде в кераміку. зауважте, що.
・Оскільки ми в основному використовуємо гончарну глину, яка спочатку є природною сировиною,
Містить багато заліза. Щодо керамічних виробів
Компоненти заліза можуть виглядати у вигляді чорних плям або попелястої глазурі на поверхні кераміки.
Також, оскільки кожен виріб виготовлений з кераміки, зовнішній вигляд (ступінь глазурі) змінюватиметься від частини до частини.
зауважте, що.
🌸 Рекомендовані моменти
・Ідеально підходить для початківців: Постачається з японською та англійською інструкцією, що полегшує навчання приготуванню матчі.
・Високоякісний матча: Використовує преміальний матча від відомого Kanbayashi Shunsho Honten в Уджі, Кіото, пропонуючи насичений аромат і м'який смак.
・Гарна чаша для матчі Міно-яки: Традиційна чашка Міно-яки чудово відчувається в руках і підносить ваш щоденний досвід матча.