Варто знати:
Перець росте в природі як в'юнка рослина на деревах, а при вирощуванні його забезпечують стеблами квасолі як допоміжними засобами для лазіння. З непоказних квіток навесні приблизно через три роки, у повній зрілості, червоні плоди перцю розміром 5 мм.. З незрілих плодів готують зелений перець, з повністю дозрілих і висушених фруктів — чорний, а знявши лушпиння, можна отримати білий перець.. Апетитна та травна гострота рослини перцю походить від алкалоїду піперину, який активує рецептори тепла та болю, викликає слиновиділення та вивільнення травних ферментів. Рослину перцю можна легко вирощувати в кімнатних умовах протягом року.
Природне розташування:
Рослина перцю спочатку походить із прибережної зони Індійського субконтиненту, зокрема з Малабарського узбережжя на південному заході Індії.. З поширенням індійської культури він став домашнім в Індонезії та Малайзії. Найбільші площі вирощування сьогодні знаходяться у В'єтнамі, Індонезії, Індії, Бразилії та Малайзії.
Культивування:
Розмноження насінням в приміщенні можливе протягом усього року. Щоб підвищити схожість, спочатку помістіть насіння приблизно на 12 годин у миску з теплою водою для грунтування.. Обережно втисніть насіння у вологий компост для горщиків, змішаний на одну чверть з піском, покладіть зверху шар компостної землі та накрийте контейнер для насіння прозорою плівкою, щоб земля не пересихала.. Не забудьте зробити кілька отворів у прозорій плівці і знімайте її кожен другий або третій день повністю на 2 години.. Таким чином ви уникнете утворення цвілі на компості для горщиків. Поставте ємність з насінням у світле та дуже тепле місце з температурою від 25°C до 30°C і тримайте землю вологою, але не мокрою.. Залежно від температури розмноження, перші сходи з’являться через два-шість тижнів.
Місце:
Перець віддає перевагу теплим і світлим місцям, але не хоче постійно перебувати на сонці. Оскільки рослина любить вологий клімат, слід регулярно обприскувати рослину водою з дефіцитом вапна.
Догляд:
Почніть з вирощування в меншому горщику діаметром приблизно 12 см і поступово переміщуйте рослину кожні три роки.. Забезпечте свою рослину перцю допоміжним пристроєм для лазіння з самого початку. Завдяки товстому і м’ясистому листю потреба рослини у воді досить обмежена. Проте ви повинні регулярно поливати його та уникати заболочування через надмірну кількість води в блюдце. З квітня по вересень ви також можете вносити добрива для діжкових рослин кожні два тижні.
Протягом зими:
Piper nigrum також хоче тримати взимку в світлому та теплому місці з температурою щонайменше 15°C.. Поливають помірно і без перезволоження. Навесні опадаючі листя змінюються новими бруньками.
Автори зображень:
- © © J.M.Garg - CC-BY-SA-2.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0
- © Френк Лауе - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Френк Лауе - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
