Verdt å vite:
Karve er trolig den eldste brukte urten i verden. Frøene på ca 1 meter (3,3 fot) høy plante har alltid blitt brukt til å krydre opp retter og bedre fordøyelse. Karve har en veldig intensiv aroma og har en sterk smak som kommer fra de essensielle oljene. Planten blomstrer i sitt andre år og i sommermånedene blir frukten sakte brun. Dette er når du ganske enkelt kan kutte dem sammen med de lange stilkene for høsting. Etterpå buntes karve og henges til tørk. Først etter at buntene virkelig har tørket ut, blir frøene malt ut og lagret i en krydderboks.
Naturlig plassering:
Karve er hjemmehørende i Middelhavet og Vest-Asia, men blir også dyrket i hager over hele Sentral-Europa nå.
Dyrking:
Den beste tiden for formering starter i februar på et solfylt sted innendørs, da frøet er en lett spire. Spred frøene på fuktig kokosnøttsubstrat eller organisk urtejord og trykk dem litt på. Dekk frøbeholderen med klar film for å forhindre at jorda tørker ut, men ikke glem å lage noen hull i den klare filmen og ta den helt av hver andre eller tredje dag i ca. 2 timer. På den måten unngår du muggdannelse på pottejorden. Plasser frøbeholderen et lyst og varmt sted med en temperatur mellom 20°C og 25°C og hold jordoverflaten fuktig, men ikke våt (ideelt sett med en vannsprøyte). Avhengig av forplantningstemperaturen vil de første frøplantene komme opp etter to til fem uker. Frøplanter som allerede er oppdrettet innendørs kan plantes ut i begynnelsen av mai. Så snart det ikke er ventet nattefrost lenger, kan du flytte frøplanten med hele rotklumpen, for å unngå stress for planten.
Plass:
Planten trenger sol, varme og et vindskjermet sted for å produsere sin fulle aroma.
Omsorg:
Hold jorden alltid fuktig, men ikke våt. Vann planten din så snart det øverste laget av jorden har tørket ut. Gjødsle planten enten veldig beskjedent med kompost eller organisk gjødsel for urter, eller ikke gjødsle i det hele tatt.
I løpet av vinteren:
Karve er en ganske solid og også vinterhard plante. Imidlertid anbefales mulching for beskyttelse om vinteren. Vann planten moderat, men regelmessig på milde dager.
Bildekreditt:
- © © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
