Verdt å vite:
Koriander kalles noen ganger kinesisk persille fordi bladene av koriander og persille ser mye like ut. Smaken er imidlertid en helt annen – koriander er intenst krydret og aromatisk. På sensommeren produserer plantens blomster sfæriske schizokarpiske frukter med en gulbrun farge. I motsetning til persille, hvor stort sett bare bladene brukes som krydder, brukes også stilkene og frøene i koriander.
Naturlig plassering:
Koriander kommer opprinnelig fra det østlige Middelhavet.
Dyrking:
Den beste tiden for formering starter i februar på et solfylt sted innendørs, da frøet er en lett spire. Spred frøene på fuktig kokosnøttsubstrat eller organisk urtejord og trykk dem litt på. Dekk frøbeholderen med klar film for å forhindre at jorda tørker ut, men ikke glem å lage noen hull i den klare filmen og ta den helt av hver andre eller tredje dag i ca. 2 timer. På den måten unngår du muggdannelse på pottejorden. Plasser frøbeholderen et lyst og varmt sted med en temperatur mellom 20°C og 25°C og hold jordoverflaten fuktig, men ikke våt (ideelt sett med en vannsprøyte). Avhengig av forplantningstemperaturen vil de første frøplantene komme opp etter to til fem uker. Frøplanter som allerede er oppdrettet innendørs kan plantes ut i begynnelsen av mai. Så snart det ikke er ventet nattefrost lenger, kan du flytte frøplanten med hele rotklumpen, for å unngå stress for planten.
Plass:
Planten trenger sol, varme og et vindskjermet sted for å produsere sin fulle aroma.
Omsorg:
Hold jorden alltid fuktig, men ikke våt. Vann planten din så snart det øverste laget av jorden har tørket ut. Gjødsle planten enten veldig beskjedent med kompost eller organisk gjødsel for urter, eller ikke gjødsle i det hele tatt.
I løpet av vinteren:
Så igjen neste år.
Bildekreditt:
- © © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
