Nuttig om te weten:
De meerjarige Stevia rebaudiana, ook wel suikerblad of zoetblad genoemd, wordt al eeuwenlang gebruikt als zoetstof met een zoethoutachtige smaak. Het wordt gezien als het ideale alternatief voor kunstmatige zoetstof en suiker. De zoetheid van de bladeren is ongeveer 10 tot 30 keer sterker dan die van suiker, het bevat 0 calorieën en, afgezien van suiker, wordt algemeen aangenomen dat het geen gezondheidsschadelijke effecten heeft, zoals het veroorzaken van cariës.. De Stevia staat ook bekend als geschikt voor diabetici en veroorzaakt geen hoge bloedsuikerspiegel. De circa 50 tot 80 cm kleine struik is eenvoudig in een pot te kweken. De flexibele en harige spruiten ontwikkelen zachte bladeren en tijdens de herfst witte bloesems aan de uiteinden.
Natuurlijke locatie:
De Stevia werd al in de pre-Colombiaanse tijd door de inheemse bevolking verbouwd in het halfvochtige klimaat van de hooglanden van Paraguay, Brazilië en Argentinië, en stond al bekend als zoetstof en ook als geneesmiddel.
Teelt:
Zaadvermeerdering binnen is het hele jaar mogelijk. Je drukt de zaden gewoon zachtjes op vochtige potgrond en aangezien de Stevia een lichtkiemer is, doe je er slechts een heel dun laagje compostaarde op.. Bedek de zaadcontainer met heldere folie om te voorkomen dat de aarde uitdroogt, maar vergeet niet om enkele gaten in de heldere folie te maken en deze elke tweede of derde dag ongeveer 2 uur volledig te verwijderen. Zo voorkom je schimmelvorming op je potgrond. Plaats de zaadcontainer ergens helder en zeer warm met een temperatuur tussen 25°C en 30°Celsius en houd de aarde vochtig, maar niet nat. Afhankelijk van de voortplantingstemperatuur komen de eerste zaailingen na één tot vier weken op.
Plaats:
De Stevia staat het liefst op een zonnige plaats, maar kan ook in de halfschaduw groeien. Een licht winderige plek kan ook van voordeel zijn, omdat het de kans op plagen kleiner maakt.
Zorg:
Het Zweetblad ontwikkelt sterke wortels en moet vanaf het begin in een grotere pot worden gekweekt. Zodra de bovenste laag substraat is uitgedroogd, geef de plant regelmatig water en voorkom waterophoping in pot en schotel. De scheutpunten kunnen eenvoudig worden gesnoeid om een meer bossige groei te ondersteunen. In de herfst kun je de dode spruiten dicht bij de grond afknippen, en na de bloei of aan het begin van de lente moet de hele plant tot een handbreedte worden teruggesnoeid.. Kruiden hebben eigenlijk geen bemesting nodig, omdat ze nogal gevoelig zijn voor te voedzame aarde.
Tijdens de winter:
Het meerjarige Zweetblad uit Paraguay is nogal gevoelig voor vorst en moet binnen worden verplaatst naar een lichte plek bij een raam, zodra de temperatuur onder de 10° Celsius daalt. Geef de plant in de winter slechts matig water, zodat de wortels niet uitdrogen. Als de plant op een donkerdere en koelere plaats wordt bewaard, trekt hij de bovengrondse delen terug en schiet in het voorjaar opnieuw uit.
Fotocredits:
- © © Ethel Aardvark - CC-BY-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Gabriela F. Ruellan - CC0 - http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
- © man77 - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © NmiPortal - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Thesupermat - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Challiyan op ml.wikipedia - CC-BY-SA-2.5 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5
- © Ethel Aardvarken - CC-BY-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Niet geleverd, dan geld terug
