Verdt å vite:
Fino er en tidlig modning og utsøkt fennikelsort fra regionen Firenze. Løkene er runde og tykke med en fin anissmak.
Naturlig plassering:
Fennikel er hjemmehørende i Middelhavet og det nære østen. I dag kan den også finnes i den arabiske regionen og i Kina.
Dyrking:
Fino er en vårfennikelsort og kan sås ut fra april og utover og høstes fra juni. Men forkultivering fra januar innendørs kan også anbefales. Plant frøene ca. 1 cm dype i kokosnøttsubstrat eller organisk vegetabilsk substrat. En temperatur mellom 18° og 30° Celsius ville være ideell for dyrking. Når frøplantene er ca. 5 til 8 cm høye, bør de prikkes ut og settes over i passende potter. Så snart de unge plantene er solide nok, kan de flyttes ut i det fri i løpet av mai samtidig som det gir ca. 30 cm plass rundt hver plante. Sørg for å flytte plantene dine ut innen midten av august – senest – for å oppnå en sterk løkdannelse. Før du flytter plantene ut, bør du blande et lag med modnet kompost i jorden.
Plass:
Fennikel krever humusrik, permeabel jord, jevn vann- og næringstilførsel, og et solrikt og vindskjermet sted for dyrking.
Omsorg:
Jorden skal være finsmulet og fuktig, men ikke våt. Med regelmessig raking kan du holde jorden løs. Det er også tilrådelig å berike jorda med kompost, da fennikel har et høyt behov for næringsstoffer. Senest to uker før høsting bør du jorde litt for å lette utviklingen av de delikate og hvitfargede løkene. Bare bruk en hakke for å flytte noe av jorden rundt nærmere grønnsaksplanten din, til den kjøttfulle bladstilken er helt dekket og de grønne delene av bladene forblir klare. Sjekk størrelsen på løkene fra tid til annen - hvis de har en størrelse på omtrent en knyttneve, ville det være den beste tiden for høsting.
I løpet av vinteren:
Fennikel tåler mindre frost, men det går ut over kvaliteten på grønnsaken. Det ville være bedre å re-så hvert år.
Bildekreditt:
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
