Verdt å vite:
Den meksikanske Chiaen tilhører salviaene, og ble allerede høyt verdsatt som en viktig matplante av aztekerne – med god grunn siden Chiaen inneholder en imponerende høy andel av omega-3 fettsyrer, proteiner, vitaminer, antioksidanter og mineraler. Den årlige urteplanten kan bli opptil 1,75 meter høy og trives om høsten med sterkt blå eller hvite blomster på sine tallrike pseudo-hvirvler. På grunn av rikdommen av sunt innhold, er Chia kjent for å fremme helse på flere måter. Gelé av Chia frø som er hovnet opp i væske har en høy metningsverdi og brukes ofte for å fremme vekttap.
Naturlig plassering:
Opprinnelig kommer Chia fra Mexico, men i dag har den også blitt dyrket i Guatemala, Bolivia og til og med i Australia.
Dyrking:
Frøformering innendørs er mulig gjennom hele året. For den årlige dyrkingen anbefales det imidlertid å starte forplantningen innendørs tidlig på våren. Press de fine frøene litt på fuktig pottejord eller urtesubstrat og legg bare veldig lite kompostjord på toppen. Dekk frøbeholderen med klar film for å forhindre at jorden tørker ut, men ikke glem å lage noen hull i den klare filmen og ta den helt av hver andre eller tredje dag i ca. 2 timer. På den måten unngår du muggdannelse på pottejorden din. Plasser frøbeholderen et lyst og varmt sted med en temperatur mellom 20°C og 25°C, og hold jorden – helst med en vannsprøyte – fuktig, men ikke våt. Avhengig av forplantningstemperaturen vil de første frøplantene komme opp etter en eller to uker. Med en høyde på 5 til 10 cm kan frøplantene plantes ut i hagen.
Plass:
Chia vokser fint i et hagebed eller i badekar og foretrekker et solrikt eller halvskygget sted. Planten kan også takle sparsom og næringsfattig jord.
Omsorg:
Vann planten regelmessig, men unngå vannlogging for å forhindre at røttene råtner. Den meksikanske Chiaen tåler også lengre tørre perioder. Siden det ikke er veldig populært blant insekter og slikt, kan Chia dyrkes økologisk uten bruk av sprøytemidler. Etter blomstringen i september trenger planten ytterligere 45 dager uten frost, før frøene kan høstes. Bare plukk av blomsterhodene og rist forsiktig ut frøene.
I løpet av vinteren:
Den meksikanske chiaen er en ettårig plante og kan dyrkes neste år igjen med noen av de bevarte frøene fra siste høsting.
Bildekreditt:
- © Edwards, Sydenham - Public Domain - http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Edwards, Sydenham - Offentlig domene - http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
Refusjon ved manglende levering
