Verdt å vite:
Den flerårige Stevia rebaudiana, også kjent som sukkerblad eller søtblad, har blitt brukt i århundrer som søtningsmiddel med lakrisaktig smak. Det blir sett på som det ideelle alternativet til kunstig søtningsmiddel og sukker. Søtheten til bladene er omtrent 10 til 30 ganger sterkere enn sukker, den har 0 kalorier, og bortsett fra sukker er det generelt akseptert at det ikke har helseskadelige effekter, som å forårsake karies. Stevia er også kjent som egnet for diabetikere og forårsaker ikke høyt blodsukker. Den rundt 50 til 80 cm lille busken er lett å dyrke i potte. De fleksible og hårete spirene utvikler myke blader og i løpet av høsten blomstrer hvite på tuppene.
Naturlig plassering:
Steviaen ble allerede dyrket i før-colombiansk tid av urbefolkningen i det halvfuktige klimaet i høylandet i Paraguay, Brasil og Argentina, og var allerede kjent som søtningsmiddel og også som middel.
Dyrking:
Frøformering innendørs er mulig gjennom hele året. Bare press frøene forsiktig på fuktig pottejord, og siden Stevia er en lett spirer, legg bare et veldig tynt lag kompostjord på toppen. Dekk frøbeholderen med klar film for å forhindre at jorden tørker ut, men ikke glem å lage noen hull i den klare filmen og ta den helt av hver andre eller tredje dag i ca. 2 timer. På den måten unngår du muggdannelse på pottejorden din. Plasser frøbeholderen et sted som er lyst og veldig varmt med en temperatur mellom 25°C og 30°Celsius og hold jorden fuktig, men ikke våt. Avhengig av forplantningstemperaturen vil de første frøplantene komme opp etter en til fire uker.
Plass:
Steviaen foretrekker et solrikt sted, men kan også vokse i halvskygge. En lett vindfull plass kan også være en fordel siden det gjør skadedyrsangrep mindre sannsynlig.
Omsorg:
Sweat Leaf utvikler sterke røtter og bør dyrkes i en større potte helt fra starten. Vann planten regelmessig så snart det øvre laget av substratet har tørket ut, og unngå vannlogging i potte og tallerken. Skuddspissene kan enkelt beskjæres for å støtte en mer buskete vekst. Om høsten kan du kutte de døde spirene nær bakkenivå, og etter blomstringen eller med begynnelsen av våren skal hele planten kuttes tilbake til en håndbredde. Urter trenger faktisk ikke gjødsling siden de er ganske følsomme for overdrevent næringsrik jord.
I løpet av vinteren:
Det flerårige svettebladet i Paraguay er ganske følsomt for frost og bør flyttes innendørs til et lyst sted nær et vindu, så snart temperaturen faller under 10° Celsius. Vann planten bare beskjedent om vinteren, slik at røttene ikke tørker ut. Hvis planten holdes på et mer mørkt og kjølig sted, vil den trekke luftdelene tilbake og skyte igjen om våren.
Bildekreditt:
- © © Ethel Aardvark - CC-BY-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Gabriela F. Ruellan - CC0 - http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
- © man77 - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © NmiPortal - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Thesupermat - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Challiyan at ml.wikipedia - CC-BY-SA-2.5 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5
- © Ethel Aardvark - CC-BY-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
