Verdt å vite:
Kardemomme er hovedsakelig kjent som krydder i julekaker, selv om det også er en ganske bekymringsløs og pen stueplante med velduftende blader som ved berøring gir en aromatisk kanelduft av kardemomme med en lett sitronaktig tone. De høye stilkene er laget av sammenflettede blader, mens den lange stilken spirer sidelengs fra den nedre stilken. I enden av spirene utvikler planten lange panicles og senere fruktskallene som inneholder selve krydderet i form av rødbrune frøkjerner. Som karplante kan kardemomme bli opptil én meter høy.
Naturlig plassering:
Dens eneste naturlige habitat har Elettaria cardamomum på Sri Lanka, mens i det sørvestlige India og det indiske subkontinentet er noen medfødte arter hjemmehørende.
Dyrking:
Frøformering innendørs er mulig gjennom hele året. Legg frøene først i en bolle med lunkent vann for grunning over natten. Fordel frøene på fuktig pottejord, legg bare litt kompostjord på toppen og dekk frøbeholderen med klar film for å forhindre at jorden tørker ut. Ikke glem å lage noen hull i den klare filmen og ta den av hver andre eller tredje dag i ca. 2 timer. På den måten unngår du muggdannelse på pottejorden din. Plasser frøbeholderen et lyst og varmt sted med en temperatur mellom 20°C og 25°C og hold jorden – helst med en vannsprøyte – fuktig, men ikke våt. Avhengig av forplantningstemperaturen vil de første frøplantene komme opp etter to til tre uker. Senere kan du også formere planten om våren gjennom rhizome stiklinger.
Plass:
Kardemomme er best å holde på et varmt og halvskygget eller solrikt sted, slik at den kan vokse raskt og frodig. Bare hold den unna den sterke solen for å unngå at bladene blir brent. Standard romtemperaturer er tilstrekkelig, og regelmessig sprøyting av planten vil dekke dens behov for fuktighet.
Omsorg:
Vann planten regelmessig etter at det øverste laget av jorden har tørket ut, og unngå vannlogging. Fra april til september kan du gi kardemomme en ganske svak dose flytende gjødsel annenhver uke. Hvis jorden er dekket av spirer, bør du dele planten eller flytte den til en større potte med standard pottejord.
I løpet av vinteren:
Kardemomme dvaler ideelt på et lyst og varmt sted med temperaturer over 16° Celsius. Det kan være lurt å spraye bladene oftere om vinteren for å motvirke den tørre luften i varmeren. Vann planten bare beskjedent, bare så jorden ikke tørker helt ut.
Bildekreditt:
- © © Kiasog - Om © : Kontakt SAFLAX - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Rhaessner - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Pratheepps - CC-BY-SA-2.5 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5
- © Marc Shandro - CC-BY-2.0 - http://creativecommons.org/licenses/by/2.0
- © Rainer Zenz - Public domain - http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/
- © © Kiasog - . -
- © - -
