Nuttig om te weten:
Fino is een vroegrijpe en voortreffelijke venkelsoort uit de regio Florence. De bollen zijn rond en dik en hebben een fijne anijssmaak.
Natuurlijke locatie:
Venkel komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en het Nabije Oosten. Tegenwoordig is hij ook te vinden in de Arabische regio en in China.
Teelt:
Fino is een voorjaarsvenkelsoort en kan vanaf april worden gezaaid en vanaf juni worden geoogst. Voorkweek vanaf januari binnenshuis kan echter ook worden aanbevolen. Plant de zaden ongeveer 1 cm diep in kokossubstraat of biologisch groentesubstraat. Een temperatuur tussen de 18° en 30° Celsius zou ideaal zijn voor de teelt. Wanneer de zaailingen ongeveer 5 tot 8 cm hoog zijn, moeten ze worden uitgeprikt en in geschikte potten worden geplaatst. Zodra de jonge planten stevig genoeg zijn, kunnen ze in mei naar buiten worden verplaatst, waarbij er rondom elke plant ongeveer 30 cm ruimte overblijft. Zorg ervoor dat u uw planten uiterlijk half augustus naar buiten verplaatst, zodat u een sterke bolvorming krijgt. Voordat u de planten naar buiten verplaatst, moet u een laag gerijpte compost door de grond mengen.
Plaats:
Venkel heeft een humusrijke, doorlatende grond, een constante toevoer van water en voedingsstoffen en een zonnige en door de wind beschutte teeltplaats nodig.
Zorg:
De grond moet fijnkruimelig en vochtig zijn, maar niet nat. Door regelmatig te harken kun je de aarde los houden. Het is ook raadzaam om de grond te verrijken met compost, omdat venkel een hoge behoefte aan voedingsstoffen heeft. Uiterlijk twee weken voor de oogst moet u een beetje aarden om de ontwikkeling van de delicate, witgekleurde bollen te vergemakkelijken. Gebruik eenvoudig een schoffel om een deel van de omringende aarde dichter bij uw groenteplant te brengen, totdat de vlezige bladsteel volledig bedekt is en de groene delen van de bladeren helder blijven. Controleer af en toe de grootte van de bollen; als ze ongeveer de grootte van een vuist hebben, is dit de beste tijd om te oogsten.
Tijdens de winter:
Venkel kan wel tegen een lichte vorst, maar dat doet afbreuk aan de kwaliteit van de groente. Het zou beter zijn om elk jaar opnieuw te zaaien.
Fotocredits:
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
Niet geleverd, dan geld terug
