FRØENE LEVERES I TRANSPARANTE POSER, MED ET KORT INNI SOM INDIKERER SORTIGEN AV FRØET
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
I botanikk kalles sitrusfrukten hesperidium. Formen varierer fra avrundet, noen ganger flatt i polene, til en langstrakt og spiss eggformet. Skallet består av et rynket ytre lag, sjelden glatt, farget fra gult til oransje til rødt, og et hvitt og svampaktig indre lag kalt albedo som kan være mer eller mindre tykt. I fersk tilstand spises skallet vanligvis ikke sammen med frukten, men det er spiselig, så det er mye brukt i matlaging (i denne bruken brukes enten hele skallet eller skallet). I tillegg til dette er det av betydelig betydning i industriell utnyttelse av sitrusfrukter. Den skrellede frukten består av segmenter, hver pakket inn i sin egen membran for å beskytte et sett med veldig saftige trådlignende partikler. Frøene er plassert inne i segmentene og er veldig læraktige. Siden de på ingen måte er spiselige, produseres det fortrinnsvis varianter av sitrusfrukter uten frø. Alle sitrusfrukter er rike på vitaminer, først og fremst de fra gruppe C og P. De konsumeres hovedsakelig ferske eller i preparater som syltetøy, kandisert frukt og drikke. De er svært viktige for utvinning av essensielle oljer, pektiner, sitronsyre og andre derivater Kryssning Mulighetene for hybridisering av sitrusfrukter er svært høye. De fleste slekter og praktisk talt alle kjente arter er faktisk resultatet av vellykkede hybridiseringer som har beholdt sine opprinnelige egenskaper over tid.. Alle sitrustrær unntatt mandarin, pomelo og sedertre er eldgamle hybrider. Kryss mellom mandarin og ulike typer appelsin har hatt særlig suksess, fra mandarin til klementin og mandarin Blant kryssene på markedet kan vi nevne mapo, lipo, lus, pompìa, limo, oroblanco, tacle og. andre produkter av betydelig interesse, men med usikker mulighet for konstant utvikling.
Begrepet sitrusfrukter refererer til dyrkede planter som tilhører Citrus-slekten av underfamilien Aurantioideae (Rutaceae-familien) og deres frukter. Underfamilien inkluderer definerte og stabile arter, men også mange varianter og naturlige mutasjoner, både i blomsterstanden og i fruktene, så ulike typer sitrusfrukter finnes i ulike deler av verden.. I tillegg til dette er det utviklet mange hybrider, hvorav noen har ikke-holdbare egenskaper, så de er kun på markedet i relativt kort tid. Slekten til sitrusfrukter har alltid vært gjenstand for studier. Den nylige sekvenseringen av genomet til noen arter har gjort det mulig å rekonstruere de komplekse slektskapsforholdene som har gitt opphav, gjennom hybridisering, til alle de andre variantene. Det viste seg at nesten alle sitrusfrukter er et resultat av kryssinger av bare tre arter: sitronen, mandarinen og pomeloen.
FRØENE SENDES I GJENNOMSIKTIGE POSER MED EN MERK INNI SOM ANGIR FRØSORTEN.
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
I botanikk kalles sitrusfrukten hesperidium. Formen varierer fra rund, noen ganger flat i endene, til en langstrakt og spiss eggformet form.. Skallet består av et grovt, sjelden glatt, ytre lag, som varierer i farge fra gult til oransje til rødt, og et hvitt, svampaktig indre lag kalt marg, som kan være mer eller mindre tykt.. Når det er ferskt, spises vanligvis ikke skallet sammen med frukten, men det er spiselig, så det brukes mye i matlaging. (enten hele skallet eller skorpen). Det er også av betydelig betydning i industriell utnyttelse av sitrusfrukter. Den skrelte frukten består av segmenter, hver pakket inn i sin egen membran, som beskytter en samling av svært saftige, trådlignende partikler. Frøene sitter inne i segmentene og er veldig seige. Siden de er uspiselige, foretrekkes sitrussorter uten stein. Alle sitrusfrukter er rike på vitaminer, spesielt de fra gruppe C og P. De konsumeres hovedsakelig ferske eller i preparater som syltetøy, kandisert frukt og drikkevarer. De er svært viktige for utvinning av essensielle oljer, pektiner, sitronsyrer og andre derivater.. Kryssning: Potensialet for hybridisering av sitrusfrukter er ekstremt høyt. De fleste slekter og så godt som alle kjente arter er et resultat av vellykkede hybridiseringer som har beholdt sine opprinnelige egenskaper over tid.. Alle sitrusfrukter unntatt mandariner, pomeloer og sitroner er gamle hybrider. Kryssinger mellom mandariner og ulike typer appelsiner, fra mandarin til klementin og tangerin, har vært spesielt vellykkede.. Blant krysningene på markedet er mapo, lipo, lice, pompìa, limo, oroblanco, tacle og andre produkter av betydelig interesse, men med usikre utsikter for fortsatt utvikling.