Seki Magoroku Kinju Honkoh Japansk Deba-kniv, 105 mm, AK-5215

Autentiske japanske kniver av stål smidd med tradisjonelle metoder Stålkomposittmateriale: Et sterkt blad laget ved å kombinere stål med mykt jern. Den oppnår skarpheten og enkelheten ved sliping som er karakteristisk for stål. Bøffelhorn-hylse: Et sterkt, holdbart og vannbestandig materiale. Evnen til å absorbere vann gjør det vanskelig for bladet å komme ut. Våt sliping av Hiramae: En veldig fin slipestein brukes til å slipe bladet forsiktig.. Ved å helle vann over slipesteinen, kan man forhindre at bladets hardhet synker på grunn av friksjonsvarme. Håndtak av naturlig tre som ligger godt i hånden Materiale: Blad: Kompositt stål (Bladmateriale: Karbonstål, Klemmateriale: Mildt stål), Ferrule: Bøffelhorn, Håndtak: Naturlig tre Størrelse: Ca. 46 x 222 x 18 mm Bladlengde: Ca. 105 mm Vekt: Ca. 137 g Opprinnelsesland: Japan Den er laget av stål, som er utsatt for rust. Etter bruk, rengjør den og tørk av all fuktighet.. Å la den være skitten eller våt kan forårsake rust.