KyushuBlade 3-delt Damaskus knivsett (Santokukniv, Gyutokniv og Pettykniv) Profesjonelt Damaskus Knivsett. Dette allsidige kjøkkenknivsettet

Butikken vår tilbyr et utvalgt utvalg av ekte japanske produkter. Du kan handle med full trygghet og vite at alle varene våre er autentiske. Vær oppmerksom på at instruksjonene og manualen for dette produktet kanskje bare er tilgjengelig på japansk.

1. NØKKELEGENSKAPER: - Ekte Damaskus knivsett Laget av rustfritt stål med høyeste kvalitet 67 lag høyt karboninnhold, er KyushuBlade Damaskus Santoku knivsett laget med moderne teknologi og tradisjonelt håndverk, noe som resulterer i en barberbladskarp skjærekjerne av 10Cr15CoMoV, som inneholder omtrent 0,95 % til 1,05 % karbon. Stålet er presisjonsbearbeidet gjennom vakuumvarmebehandling og nitrogenkjøling, og oppnår en høy hardhet på 60±1 HRC, noe som forbedrer skarpheten til damaskuskniver og gir uovertruffen ytelse, utmerket korrosjonsbestandighet og overlegen eggbevaring. - Ultra-skarp V-formet klinge & Damaskus-mønster Klingen er håndslipt av dyktige knivsmeder ved bruk av den tradisjonelle trestegs honbazuke-metoden, noe som resulterer i en ultra-skarp skjærekant og en perfekt krumning (håndpolert til en 16° speilfinish på hver side).

3. PRODUKTMÅL OG VEKT: - Vekt: 0,8 kg - Dimensjoner: 37.3 x 10.9 x 6.1 cm