``Autentisk dashi-pakke'' laget med tehusets høykvalitets gyokuro fra Yame og 6 typer innenlandsproduserte ingredienser.
[Innhold] 1200g (8g x 50 pakker x 3 poser)
[Ingredienser] Salt (Laget i Japan), sukker, smaksingredienser (bonitopulver, makrellpulver, tørket sardinpulver, flyvefiskpulver, tarekorn, shiitake-sopppulver), bonitokraftgranulat, grønn te, pulverisert soyasaus/krydder (aminosyrer osv.) ), kalsiumlaktat, (inneholder hvete, makrell og soyabønner)
[Best før-dato] Ett og et halvt år fra produksjonsdatoen
*Ingen syntetiske konserveringsmidler, kunstige søtningsmidler eller syntetiske fargestoffer brukes. * Kalsiumlaktat (L-type fermentert kalsiumlaktat) er laget av plantebaserte råvarer med høy vannløselighet.
"Dashi" er nøkkelen til deilige retter
Legg umami-rik Gyokuro til sjømat og fjelldelikatesser, inkludert Agodashi (flygende fisk)! En smakfull dashi-pakke er nå tilgjengelig.
Den kan brukes til en rekke formål, inkludert misosuppe, varme gryteretter og småkokte retter, samt ved å rive opp dashipakken og bruke innholdet som krydder.
Hemmeligheten bak deilighet er syv typer innenlandske ingredienser
Naturlige ingredienser av høy kvalitet valgt av profesjonelle kokker, som grillet hake fra Nagasaki, tørkede bonitoflak fra Yaizu og naturlig tare fra Rishiri.
Ved å legge til høykvalitets gyokuro fra Yame til dette, lyktes vi i å eliminere den karakteristiske lukten av sjømat.
Yakiago (produsert i Nagasaki): Attraktiv med sin karakteristiske aroma og sterke, rike smak.
Urume sardiner (fra Kumamoto): Rik smak og unik bitterhet gir dybde til smaken.
Naturlig tare (fra Rishiri): Gir en klar, søt og tykk suppekraft
Visnet makrell (fra Makurazaki): Gir en sterk, men smakløs suppekraft.
Bonito-flak (produsert i Yaizu): Gir en gjennomsiktig ravfarget suppekraft
Koshin Shiitake sopp (fra Miyazaki): Gir en sterk, smakfull suppekraft.
Yame Gyokuro (produsert i Fukuoka): Det har effekten av å eliminere fiskelukten, noe som resulterer i en ren og dyp smak.
[Hvordan lage grunnleggende dashi]
En pakke gir nok suppekraft til ca. 3 til 5 personer.
Ha 1 pakke i en kjele med ca. 800 ml vann, kok opp, kok i 2 til 3 minutter, og fjern deretter.
[Som krydder]
Du kan rive opp posen og bruke suppekraften inni som krydder.
Det følger med et krydder, så juster krydderet for å passe til din rett.
Anbefales til stekt ris, wokde grønnsaker, pasta, etc.