Verdt å vite:
På grunn av sin behagelige syrlige smak er den flerårige fransksyren en interessant vill urt som passer godt til mange retter med urter. Vanligvis når den 25 – 50 cm veksthøyde og utvikler små rødlige blomster mellom mai og begynnelsen av september. Fransk syre er en viktig ingrediens for den berømte tyske grønne sausen. Siden den franske syren har en tendens til å spre seg ukontrollert, kan det være best å dyrke planten i en potte. Se at du velger en større beholder for det, ettersom den vokser dype røtter.
Naturlig plassering:
Fransk Sorrel er hjemmehørende i landene i Midt- og Vest-Europa. Nå kan den også finnes i USA, Sør-Europa og det nære østen.
Dyrking:
Den beste tiden for formering starter i februar på et solfylt sted innendørs, da frøet er en lett spire. Spred frøene på fuktig kokosnøttsubstrat eller organisk urtejord og trykk dem litt på. Dekk frøbeholderen med klar film for å forhindre at jorda tørker ut, men ikke glem å lage noen hull i den klare filmen og ta den helt av hver andre eller tredje dag i ca. 2 timer. På den måten unngår du muggdannelse på pottejorden. Plasser frøbeholderen et lyst og varmt sted med en temperatur mellom 20°C og 25°C og hold jordoverflaten fuktig, men ikke våt (ideelt sett med en vannsprøyte). Avhengig av forplantningstemperaturen vil de første frøplantene komme opp etter to til fem uker. Frøplanter som allerede er oppdrettet innendørs kan plantes ut i begynnelsen av mai. Så snart det ikke er ventet nattefrost lenger, kan du flytte frøplanten med hele rotklumpen, for å unngå stress for planten.
Plass:
Planten trenger sol, varme og et vindskjermet sted for å produsere sin fulle aroma.
Omsorg:
Hold jorden alltid fuktig, men ikke våt. Vann planten din så snart det øverste laget av jorden har tørket ut. Gjødsle planten enten veldig beskjedent med kompost eller organisk gjødsel for urter, eller ikke gjødsle i det hele tatt.
I løpet av vinteren:
Fransk syre er en flerårig plante og vinterhardfør.
Bildekreditt:
- © © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
