Verdt å vite:
Engsøt når veksthøyder på mellom 50 og 150 cm. De mørkegrønne bladene er finnede og sterkt årede, og uklare hvite på undersiden. Blomstringsperioden strekker seg fra juni til september. Det som er slående er de ca 20 cm store, traktformede blomsterstandene som inneholder mange kremhvite enkeltblomster som blomstrer i partier. De utstråler en duft som minner om mandler og honning. Navnet stammer sannsynligvis fra bruken av blomstene for å smaksette mjød (honningvin) eller det kommer fra den søte duften etter innhøsting - den såkalte klippede gresssødheten. Meadowsweet var en av kelternes helligste planter. Det spiller også en stor rolle i tradisjonell naturmedisin, da det er en slags urteaspirin.
Naturlig plassering:
Engsøt kan finnes i store deler av Europa bortsett fra det sørlige Middelhavet.
Dyrking:
Du kan enten starte formering innendørs og så plante ut frøplantene om våren, eller du kan så direkte ut om våren ved 10 til 13° Celsius. Du bør la det være et mellomrom på ca. 40 cm mellom plantene, siden engrosen har en tendens til å vokse ganske mye.
Plass:
Engsøt trives på solrike eller halvskyggefulle steder. Jorda skal være fuktig til våt og næringsrik. Derfor er elvebredder og damsider ideelle steder.
Omsorg:
Du bør kutte ned falmede stengler om høsten eller våren etter. Gjødsling er ikke nødvendig. Innhøsting: klipp og bunt de øverste delene av planten når den er i full blomst og heng bunten til tørk på et delvis skyggefullt sted. Spre en klut eller papir under for å fange opp eventuelle falne blomster. Engsøtt kan da oppbevares godt i glass på et kjølig og mørkt sted.
I løpet av vinteren:
Engsøt er vinterherdig.
Bildekreditt:
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
