Verdt å vite:
Denne store, rene hvite reddiken er også kjent som "Minowase Daikon" og har en veldig glatt, delikat knoll som er mindre krydret. Den 25 til 35 cm lange og 5 cm tykke reddiken har en tendens til å vokse og utvikler som et resultat grønne kanter på toppen. Dens rike smak skyldes sennepsfrøoljen som er innebygd i lagringsvevet.
Naturlig plassering:
Reddiken har sin opprinnelse antagelig i det østlige Middelhavet og i Asia.
Dyrking:
Du kan så vår- og sommerreddiken mellom april og begynnelsen av august, mens høst- og vinterreddiken bør sås mellom begynnelsen av juli og slutten av august. Sommerreddik kan også forkultiveres fra februar i et kjølig rom i vinduskarmen eller i et drivhus. Med reddikvarianter som utvikler lange og rette knoller bør du bryte opp og løsne jorden litt dypere tilsvarende.. Plasser frøene med 25 til 30 cm mellomrom mellom ca. 2 til 3 cm dype i frøfurer som er utstyrt med litt kompostpolstring. Avhengig av bakketemperaturen vil det ta to til tre uker før spiring.
Plass:
Som de fleste grønnsaker, foretrekker reddik et fullt solrikt sted. Den egner seg veldig godt til blandet dyrking sammen med gulrøtter, tomater og bønner.
Omsorg:
Vann planten regelmessig, siden med vedvarende tørrhet vil knollen slutte å vokse, bli usmakelig og bitter, og planten har en tendens til å skyte. Ved ujevn vanning blir knollene ofte sprukket. Hold tilbake på gjødsling siden reddik har den særegenheten å ta og lagre nitratene. Reddik er en ganske lite krevende plante. Det kan imidlertid anbefales å skaffe et kultiveringsnett, da reddik er populært blant kålfluer og loppebiller.
I løpet av vinteren:
Så igjen neste år.
Bildekreditt:
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
