Verdt å vite:
Den romerske blomkålen Romanesco er en fantastisk variant fra Italia som produserer konglelignende, gulgrønne blomsterknopper arrangert i en logaritmisk spiral. Romanesco smaker mer aromatisk enn vanlig blomkål og inneholder også flere vitaminer og mineraler. På grunn av sin særegne form kalles Romanesco også turret kål eller minaret kål.
Naturlig plassering:
Romanesco er en blomkålsort som har blitt dyrket rundt den italienske byen Roma, derav navnet.
Dyrking:
Du kan starte dyrkingen fra januar til mars i en vindskjermet kald ramme med fleecetrekk for frostnetter, eller i potte i vinduskarmen. Plant tre frø per plantehull ca. 1 cm dypt i kokosnøttsubstrat eller organisk vegetabilsk substrat. Etter spiring kan du prikke ut frøplantene og etterlate bare den sterkeste. Det vil ta omtrent fire til seks uker etter såing før frøplantene har utviklet seg ordentlig. En temperatur mellom 15° og 20° Celsius vil være ideell for spiring. Fra slutten av mai, når det ikke er noen frostnetter lenger, og så snart frøplantene har fått skikkelig rot, kan de plantes ut i det fri.. Sørg for litt understreking/polstring med kompost og plasser frøplantene dypt nok ned i jorden slik at røttene dekkes med ca. 1 cm jord. La det være ca 40 til 50 cm mellomrom mellom plantene.
Plass:
Planten har høy næringsbehov og vokser best på et solrikt sted på grønnsaksplassen og i godt jordet, næringsrik jord med god vannlagringskapasitet.
Omsorg:
Planten krever vanning og næring regelmessig. Vann sjenerøst, spesielt på varme dager, men unngå vannlogging. Å luke og løsne jorden rundt fra tid til annen vil bli belønnet ved at planten gir en bedre høst og smak. Etter utplanting kan du regelmessig gi brokkolien organisk vegetabilsk gjødsel inntil to til tre uker før høsting.
I løpet av vinteren:
Planten bør sås på nytt hvert år.
Bildekreditt:
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
