„Autentiškas dashi pakelis“, pagamintas su aukštos kokybės Yame arbatinių namų gyokuro ir 6 rūšių vietinės gamybos ingredientais.
[Turinys] 1200g (8g x 50 pakelių x 3 maišeliai)
[Ingredientai] Druska (pagaminta Japonijoje), cukrus, kvapiųjų medžiagų ingredientai (bonito milteliai, skumbrės milteliai, džiovintų sardinių milteliai, skraidžiosios žuvies milteliai, dumblių granulės, shiitake grybų milteliai), gražios atsargos granulės, žalioji arbata, miltuoti sojų padažas/prieskoniai (amino rūgštys ir kt.) ), kalcio laktatas, (sudėtyje yra kviečių, skumbrių ir sojų pupelių)
[Geriausias iki datos] Pusantrų metų nuo pagaminimo datos
*Nenaudojami sintetiniai konservantai, dirbtiniai saldikliai ar sintetiniai dažikliai. *Kalcio laktatas (L tipo fermentuotas kalcio laktatas) yra pagamintas iš augalinės kilmės žaliavų, pasižyminčių dideliu tirpumu vandenyje.
„Dashi“ yra skanių patiekalų raktas
Pridėkite umami turtingos Gyokuro prie jūros gėrybių ir kalnų delikatesų, įskaitant Agodashi (skraidanti žuvis)! Dabar galima įsigyti aromatingą dashi pakelį.
Jis gali būti naudojamas įvairiems tikslams, įskaitant miso sriubą, karštų puodų patiekalus ir troškinius, taip pat atplėšiant dashi pakelį ir naudojant jo turinį kaip prieskonį.
Skanumo paslaptis – septynių rūšių vietiniai ingredientai
Aukštos kokybės natūralūs ingredientai, kuriuos pasirinko profesionalūs virėjai, tokie kaip keptas chin iš Nagasakio, džiovinti bonito dribsniai iš Yaizu ir natūralūs dumbliai iš Rishiri.
Pridėjus aukštos kokybės gyokuro iš Yame, mums pavyko pašalinti būdingą jūros gėrybių kvapą.
Yakiago (pagaminta Nagasakyje): Patrauklus dėl savo išskirtinio aromato ir stipraus, sodraus skonio.
Urume sardinės (iš Kumamoto): Turtingas skonis ir unikalus kartumas suteikia skoniui gilumo.
Natūralūs dumbliai (iš Riširio): Gamina skaidrų, saldų ir tirštą sultinį
Sudžiūvusi skumbrė (iš Makurazaki): Gamina stiprų, bet beskonį sultinį.
Bonito dribsniai (pagaminta Yaizu): Gamina skaidrų gintaro spalvos sultinį
Koshin Shiitake grybai (iš Mijadzakio): Gamina stiprų, aromatingą sriubos sultinį.
Yame Gyokuro (pagaminta Fukuokoje): Jis pašalina žuvies kvapą, suteikdamas švarų ir gilų skonį.
[Kaip pasigaminti pagrindinį daši]
Vienos pakuotės užtenka sultinio bazei maždaug 3–5 žmonėms.
Įdėkite 1 pakelį į puodą su maždaug 800 ml vandens, užvirkite, virkite 2–3 minutes, ir tada išimkite.
[Kaip prieskonis]
Galite atplėšti maišelį ir naudoti viduje esantį sultinį kaip prieskonį.
Jis tiekiamas su prieskoniais, todėl prieskonius pritaikykite pagal savo patiekalą.
Rekomenduojama keptiems ryžiams, keptoms daržovėms, makaronams ir kt.