Verta žinoti:
Pipirai natūraliai auga kaip vijoklinis augalas ant medžių, o auginant jas aprūpina pupelių stiebeliais kaip laipiojimo priemone.. Iš nepastebimų žiedų išdygsta maždaug po trejų metų, pilnai subrendę, raudonžieviai ir 5 mm stambūs pipirų vaisiai. Iš neprinokusių vaisių susidaro žalieji pipirai, visiškai subrendę ir džiovinti vaisiai – juodieji pipirai, o pašalinus išorinę luobelę – baltieji pipirai.. Apetitą žadinantis ir virškinimą skatinantis pipirų augalo aštrumas kyla iš alkaloido piperino, kuris aktyvina karščio ir skausmo receptorius bei sukelia seilių išsiskyrimą ir virškinimo fermentų išsiskyrimą.. Pipirų augalas gali būti lengvai auginamas patalpose ištisus metus.
Natūrali vieta:
Pipirų augalas kilęs iš Indijos subkontinento pakrantės zonos, ypač iš Malabaro pakrantės pietvakarių Indijoje.. Išplitus indų kultūrai, ji tapo naminiu Indonezijoje ir Malaizijoje. Didžiausi auginimo plotai šiandien yra Vietname, Indonezijoje, Indijoje, Brazilijoje ir Malaizijoje.
Auginimas:
Sėklų dauginimas patalpose galimas ištisus metus. Kad padidėtų daigumas, iš pradžių sėklas apie 12 valandų dėkite į dubenį su drungnu vandeniu, kad būtų galima gruntuoti.. Sėklas švelniai įspauskite į drėgną vazoninį kompostą, ketvirtadalį sumaišytą su smėliu, ant viršaus uždėkite komposto žemės sluoksnį ir sėklų talpyklą uždenkite skaidria plėvele, kad žemė neišdžiūtų.. Nepamirškite padaryti skylių skaidrioje plėvelėje ir kas antrą ar trečią dieną visiškai nuimkite ją maždaug 2 valandoms.. Taip išvengsite pelėsio susidarymo ant komposto. Sėklų talpyklą padėkite šviesioje ir labai šiltoje vietoje, kurios temperatūra yra nuo 25 °C iki 30 °C, ir laikykite žemę drėgną, bet ne šlapią.. Priklausomai nuo dauginimosi temperatūros, pirmieji daigai išaugs po dviejų–šešių savaičių.
Vieta:
Pipirų augalas mėgsta šiltą ir šviesią vietą, bet nenori nuolat būti saulėje. Kadangi jis mėgsta drėgną klimatą, turėtumėte reguliariai purkšti augalą vandeniu, kuriame nėra kalkių.
Priežiūra:
Pradėkite auginimą mažesniame, maždaug 12 cm skersmens, vazone ir palaipsniui kas trejus metus perkelkite augalą aukštyn.. Nuo pat pradžių suteikite savo pipirų augalui pagalbinę laipiojimo priemonę. Dėl storų ir mėsingų lapų augalo vandens poreikis yra gana ribotas. Tačiau turėtumėte jį reguliariai laistyti ir vengti perteklinio vandens lėkštėje. Nuo balandžio iki rugsėjo kas dvi savaites galite duoti trąšų kubiliniams augalams.
Žiemos metu:
Piper nigrum žiemą taip pat norisi laikyti šviesioje ir šiltoje vietoje, ne žemesnėje kaip 15°C temperatūroje.. Laistykite saikingai ir neužmirkdami. Lapuočių lapus pavasarį pakeis nauji pumpurai.
Nuotraukų kreditai:
- © © JMGarg - CC-BY-SA-2.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
