Ochamura Umami Dashi x 50 3 kotikomplekt Gyokuro ja lõug kaasas Valmistatud Yame Gyokurost Kodumaised koostisosad 7 tüüpi Dashi pakk Dashi supp Kodumaine (8g

``Autentne dashipakk'', mis on valmistatud teemaja kvaliteetsest Yame'i gyokurost ja 6 erinevast kodumaisest toorainest. [Sisu] 1200g (8g x 50 pakki x 3 kotti) [Koostisained] Sool (tehtud Jaapanis), suhkur, maitseained (bonito pulber, makrelli pulber, kuivatatud sardiinipulber, lendkala pulber, pruunvetika terad, šiitake seente pulber), bonito puljongi graanulid, roheline tee, pulbristatud sojakaste/maitseained (aminohapped jne.) ), kaltsiumlaktaat, (sisaldab nisu, makrelli ja sojauba) [Parim enne kuupäev] Poolteist aastat alates valmistamiskuupäevast *Ei kasutata sünteetilisi säilitusaineid, kunstlikke magusaineid ega sünteetilisi värvaineid. *Kaltsiumlaktaat (L-tüüpi fermenteeritud kaltsiumlaktaat) on valmistatud taimsetest toorainetest, millel on hea vees lahustuvus. “Dashi” on maitsvate roogade võti Lisage umami-rikas Gyokuro mereandidele ja mägihõrgutistele, sealhulgas Agodashile (lendavad kalad)! Nüüd on saadaval maitsev dashi pakk. Seda saab kasutada erinevatel eesmärkidel, sealhulgas misosupi, kuumade potiroogade ja hautatud roogade valmistamiseks, aga ka dashi paki lahti rebides ja selle sisu maitsestamiseks. Maitsvuse saladus on seitset sorti kodumaist toorainet Professionaalsete kokkade valitud kvaliteetsed looduslikud koostisosad, nagu Nagasaki grillitud lõug, Yaizult kuivatatud bonitohelbed ja Rishiri looduslik pruunvetikas. Lisades sellele Yame'i kvaliteetse gyokuro, õnnestus meil kaotada mereandidele iseloomulik lõhn. Yakiago (toodetud Nagasakis): Ahvatlev oma iseloomuliku aroomi ja tugeva, rikkaliku maitsega. Urume sardiinid (Kumamotost): Rikkalik maitse ja ainulaadne mõrkjus lisavad maitsele sügavust. Looduslik pruunvetikas (Rishirist): Valmistab selge, magusa ja paksu supipuljongi Närtsinud makrell (Makurazakilt): Teeb tugeva, kuid maitsetu supipuljongi. Bonito helbed (toodetud Yaizus): Valmistab läbipaistva merevaiguvärvi supipuljongi Koshin Shiitake seened (Miyazakilt): Teeb tugeva maitseküllase supipuljongi. Yame Gyokuro (toodetud Fukuokas): See kõrvaldab kalalõhna, mille tulemuseks on puhas ja sügav maitse. [Kuidas teha põhilist dashit] Ühest pakist saab piisavalt supipuljongit umbes 3-5 inimesele. Pane 1 pakk potti umbes 800 ml veega, lase keema tõusta, keeda 2–3 minutit ja seejärel eemalda. [Maitseainena] Võid koti lahti rebida ja kasutada sees olevat supipuljongit maitseainena. Kaasas on maitseaine, nii et kohandage maitsestamist vastavalt oma roale. Soovitatav praetud riisi, praetud köögiviljade, pasta jms jaoks.