Tasub teada:
Gherkin on vastupidav ja saagikas marineeritud kurgisort, mis annab väikseid aromaatseid puuvilju. Väiksemad viljad sobivad suurepäraselt marineerimiseks kokteilikornišonina ja suuremad sinepiseemnega marineerimiseks. Kurk on põhimõtteliselt omamoodi tahke mineraalvesi, kuna see koosneb 97% veest ja sisaldab ka väärtuslikke koostisosi, nagu kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi ja C-vitamiini..
Looduslik asukoht:
Kornišonite päritolu on ekspertide seas endiselt vaidluse küsimus, kuid seda peetakse kuskil Aafrika ja India vahel..
Kasvatamine:
Eelpaljundamist tuleks alustada alles aprilli keskpaigast, et taimed enne välja istutamist liiga kõrgeks ei kasvaks. Istutage seemned umbes 2 cm sügavusele potti, mis on ainult poolenisti täidetud niiske kookossubstraadiga või mahejuurviljasubstraadiga. Katke seemnemahuti läbipaistva kilega, millel on mõned väikesed augud. Nii ei kuiva aluspind läbi, vaid saab ka õhku. Igal teisel või kolmandal päeval võiksite läbipaistva kile umbes 2 tunniks täielikult maha võtta, et vältida hallituse teket potikompostile.. Asetage seemnemahuti valgusküllasesse ja sooja kohta, mille temperatuur on vahemikus 20–25 °C, ning hoidke substraat niiske, kuid mitte märjana.. Idanemine toimub tavaliselt kolme kuni viie nädala pärast. Niipea kui tugevaima seemiku esimesed lehed poti äärest välja kasvavad, tuleks nõrgemad võrsed välja torgata ja pott täiendava substraadiga täita.. Nii arenevad seemikule nn juhuslikud juured, mis asustavad mulda kiiremini. Pärast Ice Saints'i ja kaasasoleva polsterdusega saab taimed kas suuremasse potti või vanni tõsta või istutada välja plaastrisse, jättes nende vahele umbes 60 cm ruumi.
Koht:
Kurk eelistab sooja ja päikesepaistelist kasvukohta, mis on soovitavalt ka tuule eest varjatud.
Hoolitsemine:
Kurgid muutuvad kuivades kiiresti kibedaks. Seetõttu peaksite taime regulaarselt kastma, kuid vältige vettimist. Kurk kasvab tavaliselt maapinnal, kuid ruumi säästmiseks on soovitatav taim varustada tugeva võrega. Olge tigude eest ettevaatlik, sest need käivad sageli noorte kurgi võrsete järele! Umbes kaks nädalat pärast õitsemist on esimesed kurgid koristamiseks valmis. Marketmore on kõige maitsekam siis, kui see pole veel saavutanud tüüpilise supermarketi kurgi suurust. Üleküpsenud kollased viljad tuleks kindlasti eemaldada, et mitte kahjustada kogu taime.
Talvisel ajal:
Kurk on mitmeaastased taimed, mida saab järgmisel aastal uuesti külvata.
Pildi tiitrid:
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Teave © kohta : Võtke ühendust SAFLAXiga - - http://www.saflax.de/copyright
- © Teave © kohta : Võtke ühendust SAFLAXiga - - http://www.saflax.de/copyright
- © Teave © kohta : Võtke ühendust SAFLAXiga - - http://www.saflax.de/copyright
- © Teave © kohta : Võtke ühendust SAFLAXiga - - http://www.saflax.de/copyright
- © Teave © kohta : Võtke ühendust SAFLAXiga - - http://www.saflax.de/copyright
- © Teave © kohta : Võtke ühendust SAFLAXiga - - http://www.saflax.de/copyright
