Tasub teada:
Ingliskeelne nimetus Horseradish Tree viitab Moringa oleifera juurtele, millel on tugev mädarõika lõhn. Kiirekasvuline ja suviroheline taim annab ilusaid sulgjas lehti ja kreemvalgeid õisi tugeva mee ja kannikese lõhnaga. Seda peetakse ka imepuuks, kuna see on peaaegu kõigis oma osades väga leidlik. Jahvatatud seemned võivad joogivett steriliseerida ning India ja Aafrika traditsioonilises meditsiinis kasutatakse mädarõika kõiki osi.. Mahl aitab stabiliseerida vererõhku, lehti kasutatakse põletikuvastase vahendina ja juurtest saab abi reumaatiliste haiguste puhul.. Kuna Moringal on ka meeldiv maitse, on see paljudes riikides igapäevase toidu tervitatav rikastaja.. Nii lehed kui ka kaunad ja õied sobivad söömiseks, samas on igal taimeosal oma maitse ja seda kasutatakse mitmel viisil, kas pulbrina või värskelt. Kuubal on mädarõigas taskukohane ressurss fütomeditsiini ja toidulisandina ning seda peetakse põllumajanduses väga perspektiivikaks.
Looduslik asukoht:
Mädarõika looduslik elupaik asub Loode-Indias Himaalaja piirkonnas, kuid tänapäeval võib teda kohata troopikas ja subtroopikas kogu maailmas – peamiselt Aafrikas, Kagu-Aasias ja Kariibi mere saartel.
Kasvatamine:
Seemnete paljundamine siseruumides on võimalik aastaringselt. Idanevuse suurendamiseks võite panna seemned kruntimiseks umbes 12 tunniks sooja vette. Seejärel istutage seemned umbes 1 cm sügavusele niiskesse potikomposti ja katke seemnemahuti läbipaistva kilega, et vältida maa kuivamist.. Ärge unustage teha läbipaistvasse kilesse auke ja võtta see igal teisel või kolmandal päeval umbes 2 tunniks täiesti välja.. Nii väldite oma potikompostile hallituse teket. Asetage seemnemahuti valgusküllasesse ja sooja kohta, mille temperatuur on vahemikus 20 °C kuni 25 °C, ning hoidke maa niiske, kuid mitte märg.. Tavaliselt kulub idanemiseni vaid umbes kaks nädalat.
Koht:
Tünnitaimena võib Moringat hoida toas valgusküllases kohas või suvel õues kaitstud kohas.
Hoolitsemine:
Mädarõigas vajab vaid mõõdukat kastmist, kuna selle juured on hea säilivusajaga. Vesinemine, näiteks alustassis, võib kahjustada juuri ja aeglustada nende arengut. Kiirekasvulise taimena saab teda regulaarselt tagasi kärpida. Lehti võid kasutada salatis või teena, kuivatatuna ja jahvatatuna ka maitseainena.
Talvisel ajal:
Mädarõigas on külmatundlik ja tahab toatemperatuuril valgusküllases kohas talveunne jääda.
Pildi tiitrid:
- © © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sabine Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © yimhafiz - CC-BY-2.0 - http://creativecommons.org/licenses/by/2.0
- © Krish Dulal – CC-BY-SA-3.0 – http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
