Innholdsintroduksjon
Over 40 typer sushitoppinger og snacks som vanligvis serveres på sushirestauranter, samt
Inneholder engelske fraser som spiseetikette, historien om sushi og hvordan man bestiller.
Når japanere inviterer gjester til en sushirestaurant,
Den første reiseguiden for reisende for å nyte sushi komfortabelt.
Innholdsfortegnelse
Kapittel 1: Å spise deilig sushi
Kapittel 1 Slik nyter du å spise sushi
Hva er Sushi? Hva er Sushi?
Hvordan bestille sushi
Hvordan spise sushi med spisepinner
Hvordan spise sushi med fingrene
Kapittel 2: La oss prøve forskjellige typer sushi
Kapittel 2 Prøver forskjellige typer sushi
Rødt kjøtt
Bonita, stripet tunfisk, havbonito/Tunfisk Tunfisk
Hvitkjøtt
Japansk flyndre, flatfisk/Taitai Japansk havabbor, ekte piggsvinfisk …osv.
Sølvskinnende fisk
Kisu, sandhvitting/Makrell Japansk makrell, rundmakrell …osv.
Fiskegel
Laksrogn/Sjøpiggsvinrogn/Sildarogn
Skalldyr
Blodmusling, arkemusling / Ormskjell …osv.
Annen
Kongsål, japansk kongsål Storfinnet revblekksprut Kurumareke, tigerreke …osv.
Forretter
Delikatesser/Grillretter/Småretter…osv.
Kapittel 3 Jeg vil vite mer om sushi
Kapittel 3 Lær mer om sushi
Sush ingredienser
Beskrivelse av borddekkingen
Før Edomae ~ Fødselen av Edomae-sushi
Fra Pre-Edomae-perioden til fødselen av Edomae-sushi
sushirestaurant
opprinnelsesland: Japan