Vērts zināt:
Meksikāņu chia pieder pie salvijām, un jau acteki to augstu novērtēja kā svarīgu pārtikas augu – pamatoti, jo Chia satur iespaidīgi augstu omega-3 taukskābju, olbaltumvielu, vitamīnu, antioksidantu un minerālvielu daudzumu.. Viengadīgais zālaugu augs var izaugt līdz 1,75 metriem augsts un rudenī priecē ar izteikti ziliem vai baltiem ziediem uz daudzajiem pseidovērpumiem. Veselīgā satura bagātības dēļ Chia ir zināms, ka tā veicina veselību vairākos veidos. Šķidrumā uzbriedināto Chia sēklu želejai ir augsta piesātinājuma vērtība, un to bieži izmanto, lai veicinātu svara zudumu.
Dabiskā atrašanās vieta:
Sākotnēji Chia nāk no Meksikas, bet mūsdienās to audzē arī Gvatemalā, Bolīvijā un pat Austrālijā.
Audzēšana:
Sēklu pavairošana telpās ir iespējama visu gadu. Tomēr ikgadējai audzēšanai pavairošanu telpās ieteicams sākt agrā pavasarī. Nedaudz uzspiediet smalkās sēklas uz mitra komposta vai garšaugu substrāta un uzlieciet tikai nedaudz komposta zemes. Pārklājiet sēklu tvertni ar caurspīdīgu plēvi, lai zeme neizžūtu, taču neaizmirstiet caurspīdīgajā plēvē izveidot caurumus un katru otro vai trešo dienu pilnībā izņemt to apmēram 2 stundas.. Tādā veidā jūs izvairīsities no pelējuma veidošanās uz jūsu komposta. Novietojiet sēklu tvertni gaišā un siltā vietā ar temperatūru no 20°C līdz 25°C un turiet zemi – vēlams ar ūdens smidzinātāju – mitru, bet ne mitru.. Atkarībā no pavairošanas temperatūras pirmie stādi parādīsies pēc vienas vai divām nedēļām. Ar 5 līdz 10 cm augstumu stādus var stādīt dārzā.
Vieta:
Chia aug labi dārza gultā vai vannā un dod priekšroku saulainai vai pusēnām. Augs var tikt galā arī ar retām un zemu uzturvielu augsnēm.
Rūpes:
Regulāri laistiet augu, bet izvairieties no ūdens izciršanas, lai novērstu sakņu puves. Meksikas Chia var izturēt arī ilgākus sausuma periodus. Tā kā Chia nav īpaši populāra starp kukaiņiem un tamlīdzīgi, Chia var kultivēt bioloģiski, neizmantojot pesticīdus. Pēc noziedēšanas septembrī augam vajadzīgas vēl 45 dienas bez sala, pirms var novākt sēklas. Vienkārši noņemiet ziedu galviņas un uzmanīgi izkratiet sēklas.
Pa ziemu:
Meksikas čia ir viengadīgs augs, un nākamgad to var kultivēt atkal ar dažām konservētām sēklām no pēdējās ražas.
Attēlu kredīti:
- © Edwards, Sydenham — publiskais domēns — http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Edwards, Sydenham - Publisks domēns - http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
